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09
Déc

Notre carte traiteur pour vos fêtes de fin d’année

Hotel Restaurant La Rochette Carte traiteur Tel : 03.89.49.80.40 info@larochette-hotel.fr   Notre Menu de Noël à emporter  35 euros Gâteau de Lotte et Brochet Coulis d’étrilles et riz ***** Le Pithivier de Pintade chaponné, garni aux morilles et foie gras comme une blanquette aux légumes – jus court ***** Notre Bûche au chocolat sélectionné Vanuari et […]

29
Juin

Les Carpaccios

A partir du samedi 30 juin 2018, nous vous proposons au restaurant une suggestion de carpaccios.   Entrée Carpaccio de tomates anciennes, A l’huile d’olive infusée à la vanille 12.00€ Carpaccio d’espadon, Délicatement assaisonné de granny smith et lait de coco, Sorbet aux pomelos 17.00€ Plat Carpaccio de saumon aux agrumes, Poivres concassés, Aneth & […]

06
Avr

Le Bœuf AOC fin gras du Mézenc et les poivres en 3 services – le vendredi 13 et le samedi 14 avril 2018

Nous vous proposons une viande d’exception et de saison   le vendredi 13 et le samedi 14 avril 2018   Le Bœuf AOC fin gras du Mézenc et les poivres en 3 services   Carpaccio de Rosbeef, Huile d’Olive tranchée, balsamique et jus de viande Poivre sauvage Voatsiperifery * * * * Le mijoté façon […]

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