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Un environnement préservé

Unsere Betrachtungsweise des Gastgewerbes und der Restauration
Seit dieser Zeit 19 Jahre,
Wir bemühen uns, in den Wert(Bedeutung) unsere Gegend und unsere Gegend zu legen

Unser Gang ist derjenige von frischen und örtlichen Produkten,

Wir kleben(treten) in der Charta fest(bei):

*Maitre Gastwirt,
*Chefs Küche, Gastwirte von Elsaß

Im Gastgewerbe auch,
Wir glauben an die Werte(Bedeutungen) von Respekt
Der Umwelt und des kleinen Familiengastgewerbes,

Eben für das haben wir chaines gewählt wie:

*Hôtel in Wirklichkeit
*Logis

Um zu befördern,
Das Familiengastgewerbe und der Urlaub auf dem Lande in
Das Land Welche und Das Tal von Kaysersberg haben wir gewählt:

*Horizon Elsaß

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