Menu Saint Valentin

Menu de la Saint Valentin

65 €

servi du 11 au 19 février 2023 (nous sommes ouvert le 14 pour le diner)

Foie Gras de Canard,

Confit de Quetsche au Poivre du Penja

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Filet de Bar condimenté aux herbes

« Grenolata » aux céréales et liveche

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Pièce de Veau dans le carré rôti au sautoir,

Morilles, salsifis et cannellonis de légumes

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Léger millefeuille au parfum des Iles

Ananas, Banane noire et coco citron vert