Notre chef vous propose pour le Menu de la Saint Valentin Servi le 14 et 15/02/2020 55 € Amuse-bouche * * * * Foie gras de canard poêlé, Comme un muesli aux fruits « tapés », Miel de pommes * * * * Omble chevalier en croûte de courge, Potimarron aux cinq saveurs et peps […]
Menu autour du Bœuf de la Ferme du Meierhoff, Val de Munster Un menu pour le sublimé… Le week-end du 7, 8 & 09 février 2020 Le bœuf à cru ; Tartare au couteau, carpaccio condimenté, Mouillé d’un bouillon de bœuf clair * * * * Basse côte et moëlle de bœuf cuite à […]
A partir du 22 Janvier 2020, venez déguster notre Menu Barotché : « Les boudins noir & blanc barotché » Pensez à réserver votre table Tel : 03.89.49.80.40 Djalay maison
Pur information, nous sommes en congé du 17 février au 12 mars 2020 inclus
Hotel Restaurant La Rochette Carte traiteur Tel : 03.89.49.80.40 info@larochette-hotel.fr Pour offrir ou se faire plaisir Notre box gourmande 62 € 150 grammes de Foie Gras de Canard maison (primé 2018) 1 bocal de confit de quetsches au poivre du Penja 150 grammes de Saumon Fumé Maison 100 grammes de Magret de Canard fumé maison […]
Nous avons eu le plaisir de recevoir Nicolas Rieffel et son équipe chez nous et voici notre passage sur Alsace 20… https://www.alsace20.tv/VOD/Chroniques/Grain-de-sel/S09-Episode-6-Nicolas-Rieffel-nous-emmene-decouvrir-hotel-Rochette-kRyn88C0gC.html
Nicolas Rieffel et son équipe ont eu la gentillesse de venir nous rendre visite ce mercredi 4 septembre 2019 pour son émission grain de sel sur Alsace20. Diffusion en octobre !
Nous sommes fièrs de vous annoncer que nous avons remporté le 19 novembre 2018 le concours du meillleur des meilleurs “foie gras d’Alsace”.
https://mobile.france.tv/france-2/telematin/404567-marches-le-munster-senteur-d-alsace.html#xtref=http://m.facebook.com/
