La carte est à titre indicatif et est susceptible de changer selon le marché
Restaurant fermé le lundi et mardi.
12 : 00 – 13 : 15 // 19 : 00 – 20 : 15
La carte
La carte est à titre indicatif et est susceptiple de changer selon le marché.
Entrées
PETIT BAECKEOFFA D'ESCARGOTS
« Escargots de la Ferme Hélicicole le Pré aux Colimaçons »
15.00 €
FOIE GRAS DE CANARD, CONFIT DE QUETSCHES AU POIVRE NOIR DU PENJA
1er prix au concours du meilleur foie gras d'Alsace
21.00 €
Salade de Gambas à l’orientale
19.00 €
Viandes
Côte de Veau aux Morilles Fraiches,
Nouilles au Beurre
35.00 €
Pièce de bœuf de la ferme du Meierhof (vallée de Munster),
Garniture de saison
30.00 €
Poissons
NOTRE MATELOTE DE POISSONS À L'ALSACIENNE, NOUILLES AU BEURRE
1er prix au concours de la meilleur Matelote d'Alsace 2010
35.00 €
GÂTEAU DE LOTTE ET BROCHET
Käseknepfle et coulis d’écrevisse
22.00 €
Suggestion de poisson selon le marché
€
La chasse locale (en période d'ouverture de la chasse)
RAGOUT DE GIBIER DE LA CHASSE LOCALE
Nouilles au beurre
21.00 €
Fromages
ASSIETTE DE FROMAGES
8.00 €
Desserts
HARMONIE AUTOUR DES SORBETS DE SAISON
10.00 €
BRIE AU KIRSCH
9.00 €
Notre fine gaufrette autour de la Pistache & de la Myrtille,
Caramel onctueux & sorbet Fraise
12.00 €
PETIT VACHERIN GLACÉ MINUTE
10.00 €
Les banquets
Pour toutes vos fêtes de famille, banquets, mais aussi vos réunions d’affaires n’hésitez pas à nous contacter !
Nous pouvons vous accueillir jusqu’à 20 personnes dans notre veranda et 30 personnes dans notre salle.
Vous pouvez privatiser l’établissement (hôtel & restaurant), le temps d’une soirée, pour mariages, etc…
