Notre Restaurant

La carte est à titre indicatif et est susceptible de changer selon le marché

Restaurant fermé le lundi et mardi et mercredi midi.

– Pour le déjeuner : jeudi, vendredi, samedi et dimanche

– Pour le dîner : mercredi, jeudi, vendredi, samedi et dimanche

12 : 00 – 13 : 00 // 19 : 00 – 20 : 00

Week-ends à thème

Carpaccios d’été

A partir du jeudi 31 juillet, nous servirons nos traditionnels carpaccios d’été jusqu’au dimanche 31 août.

N’oubliez pas de réserver votre table.

Durant cette période, nous ne servirons pas notre menu du jour.

A bientôt.​

La carte
La carte est à titre indicatif et est susceptiple de changer selon le marché.
Entrées
Notre petit Beackeoffe aux Escargots
« Escargots de la Ferme Hélicicole le Pré aux Colimaçons »
16.00 €
Foie Gras de Canard, confit de Quetsches au poivre du Penja & crudité de Fenouil,
1er prix au concours du meilleur foie gras d'Alsace
21.00 €
Carpaccio de daurade et pêche jaune,
Origan et sorbet pêche à l’huile d’olive
21.00 €
Carpaccio de tomates anciennes,
A l’huile vanillée et sorbet tomate-basilic
14.00 €
Viandes
Noisette de gibier de la chasse locale de Labaroche et sauce aux airelles,
Fruit et légumes d’automne
34.00 €
La pièce de veau rôti et sauce aux girolles,
nouilles au beurre
38.00 €
Suggestion de viande selon le marché
Poissons
Matelote de poissons à l'Alsacienne, Nouilles au beurre
1er prix au concours de la meilleur Matelote d'Alsace 2010
36.00 €
Gâteau de Lotte & Brochet,
Käseknepfle & coulis d’écrevisse
24.00 €
Suggestion de poisson selon le marché
32.00 €
Fromages
Assortiment de fromages
10.00 €
Desserts
Notre solfège de sorbets de saison
11.00 €
Brie au Kirsch
9.00 €
Abricot du Roussillon rôti au four,
Saveurs fraîches d’été et pistache
13.00 €
Nos Sorbets arrosés maison
12.00 €
Petit Vacherin glacé minute
12.00 €
Carpaccio d’ananas (avion), marinade au vieux rhum,
Baba bouchon et glace Vanille
13.00 €
Les banquets

Pour toutes vos fêtes de famille, banquets, mais aussi vos réunions d’affaires n’hésitez pas à nous contacter !

Nous pouvons vous accueillir jusqu’à 20 personnes dans notre veranda et 30 personnes dans notre salle.

Vous pouvez privatiser l’établissement (hôtel & restaurant), le temps d’une soirée, pour mariages, etc…